#Misaki健康系列#天然酵母紅豆司康(橄欖油) 司康 油酥麪糰,低筋麪粉,橄欖油,主麪糰,高筋麪粉,天然酵母(100%水粉比),低筋麪粉,脫脂牛奶,自制紅豆餡,刷表面,蜂蜜,百利甜 綜合評分 9.3
舌尖2之蘿蔔燒牛肉 家常菜 牛肋條肉切3釐米左右方塊,白蘿蔔比牛肉略大,幹辣椒,花椒,八角,三奈,香葉,小茴香,陳皮,菜籽油,鹽,白砂糖,老薑,大蒜,豆瓣醬,料酒,老抽,生抽,香醋,香菜 綜合評分 9.0
乳酪芝士條--小嶋老師 蛋糕 A 酸奶油配方:,酸奶菌種A(或用25ml原味酸奶代替),淡奶油A,B 餅乾底配方:,無鹽黃油B(餅乾底用量),消化餅乾B,C 酥粒配方:,低粉C,無鹽黃油C(酥粒用量),細砂糖C(酥粒用量),D 乳酪糊配方:,KIRI奶油乳酪D,細砂糖D,酸奶油D,無鹽黃油D,香草棒D,全蛋D,蛋黃D,玉米粉D 綜合評分 9.7